Süßkartoffel Pommes


Sweet Potato Fries oder Süßkartoffel-Pommes sind schnell zubereitet und eine trendige Abwechslung zu herkömmlichen Pommes Frites.  Damit sie besonders knusprig werden, kann man ein bisschen Stärkemehl unter die Paprika, Salzmischung rühren. Übrigens – ganz heiß im Trend sind auch Avocado-Fries – dazu Avocado-Streifen in Ei tauchen und anschließend in einem Panko-Mehl-Leinsamen-Gemisch panieren – in den Backofen und fertig. Passt sowohl zu Hühnchen als auch z.B. zu Cevapcici als Beilage.

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