Grammelknödel
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Die Grammelknödeln sind eine beliebte österreichische Spezialität.
Produkteigenschaft
Die Grammelknödeln sind eine beliebte österreichische Spezialität. Traditionell hergestellter Kartoffelteig umschließt würzige Grammel, die sorgsam in der eigenen Produktion aus Schweineschmalz gewonnen werden. Für die Zubereitung werden die Knödeln einfach in nicht kochendem Wasser erhitzt. Nach wenigen Minuten Ziehzeit sind sie verzehrfertig.
Zutateninformationen
Kartoffelteig 75 % (Kartoffeln 56 %, Trinkwasser, VOLLEI 9 %, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, Fettsäureester der Ascorbinsäure, Citronensäure; natürliches Gewürzaroma), Grammelfülle 25 % (Grammeln 99 %, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Kräuter).Zubereitungsempfehlung
Topf: 15 bis 17 Minuten in leicht wallendes Salzwasser einlegen.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert (kJ) / (kcal) | 1340 kJ / 321 kcal |
|---|---|
| Fett | 20 g |
| und davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| und davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 1,6 g |