Der Serviettenknödel wird mit frischen Kräutern traditionell gewürzt und sorgsam hergestellt. Für die Zubereitung wird der Knödel durcherhitzt und kann dann in Scheiben geschnitten und serviert werden. Er eignet sich sowohl als Hautspeise als auch als Beilage zu Fleischgerichten.
MILCH, Semmelwürfel (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), VOLLEI 11 %, Butter, Zwiebel, Speisesalz, Kräuter.
Pfanne: Den Serviettenknödel aufschneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter auf kleiner Hitze beidseitig ca. 3 Min. goldbraun braten.Mikrowelle: Den Serviettenknödel in Scheiben schneiden und mit einem kleinen Stück Butter belegen. Auf einem Teller mit wenig Wasser zugedeckt in der Mikrowelle bei 650 Watt ca. 1,5 Min. erwärmen.
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert (kJ) / (kcal) | 1072 kJ / 256 kcal |
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Fett | 11 g |
und davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
und davon Zucker | 2,2 g |
Eiweiß | 8,6 g |
Salz | 1,8 g |