Bei den Wurst-Käse-Knödeln umschließt traditionell hergestellter Kartoffelteig eine Füllung aus herzhafter und sorgsam gewürzter Wurst und zartschmelzendem Käse. Für die Zubereitung werden die Knödeln einfach in nicht kochendem Wasser erhitzt. Nach wenigen Minuten Ziehzeit sind sie verzehrfertig.
Kartoffelteig 75 % (Kartoffeln 56 %, Trinkwasser, VOLLEI 9 %, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, Fettsäureester der Ascorbinsäure, Citronensäure; natürliches Gewürzaroma), Wurst-Käsefülle 25 % [Wienerwurst 87 % (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), EMMENTALER 8 %, Zwiebel, Gewürze].
Topf: 15 bis 17 Minuten in leicht wallendes Salzwasser einlegen.
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert (kJ) / (kcal) | 987 kJ / 236 kcal |
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Fett | 10 g |
und davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 26 g |
und davon Zucker | 5,1 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 1,6 g |