Süsse Chilimarmelade

Für die wirklich Erwachsenen unter uns gibt es als Alternative Süsse Chilimarmelade als Beilage zu Cevapcici oder zum gebratenen Hühnerfilet. Dazu werden Chilischoten im Wasser gekocht bis sie weich sind. Dann Ingwer, Essig, Brauner Zucker und bisschen Salz dazugeben, alles pürieren und in Gläser füllen.